LA RESTRIZIONE CALORICA PORTA ALLA FORMAZIONE DI GRASSO BEIGE A PARTIRE DAL GRASSO BIANCO.

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Il grasso bianco è la principale fonte di riserva di energia dell’organismo. L’incremento eccessivo di questa componente(obesità) è un marker di scarsa salute metabolica che aumenta il rischio di patologie cardiovascolari, diabete e lombalgia. Il corpo ha anche un piccolo quantitativo di grasso bruno che dissipa energia come calore invece di accumularla come adipe. I

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